Etiquetas ‘champiñones’

Lasaña verde

Lasaña verde

Nº de Personas: 4 Ingredientes:  2 tomates 1 puerro 1 berenjena 2 zanahorias 1 calabacín 300 g de champiñones 1 diente de ajo 1 rama de apio 2 bolas de mozzarella 2 ramitas de tomillo sal y pimienta láminas de pasta para... (Seguir leyendo)

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Sopa de champiñones con algas

Sopa de champiñones con algas

Ingredientes: – 1 ramita tomillo – 6 champiñones – 1 cucharada algas dulce – Agua – Sal – Perejil – Orégano – 1/2 vasito cerveza (opcional)   Preparación:  Primero, preparamos el caldo de tomillo. En un cazo con agua salada añadimos la ramita de... (Seguir leyendo)

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Champiñones rellenos

Champiñones rellenos

Autor: Carlos Collado (Le Cordon Bleu) Ingredientes: 8 champiñones grandes 1 cebolleta ciseler ½ pimiento rojo en brunoise Chorizo seco en brunoise Carne de caracoles C.S. de vino tinto Sal y pimienta negra C.S. de menta C.S de pan rallado Preparación: Primero,... (Seguir leyendo)

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Recetas: Hojaldre de la huerta

Recetas: Hojaldre de la huerta

Nº de Personas: 4 Ingredientes:  2 láminas de hojaldre de 250 g 2 pimientos rojos 1 calabacín 6 tomates 1 diente de ajo 250 g de champiñones 1 huevo de 4 c.s. de aceite de oliva virgen extra sal y pimienta... (Seguir leyendo)

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Recetas: Supremas de pollo rellenas

Recetas: Supremas de pollo rellenas

Ingredientes para 4 personas: 600 g de pechugas de pollo 2 lonchas de jamón de York 200 g de champiñones 150 g de pimientos del piquillo en conserva 1 cebolla 2 dientes de ajo 200 ml de vino blanco 500... (Seguir leyendo)

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Recetas: Patatas rellenas de setas y brotes de soja 

Recetas: Patatas rellenas de setas y brotes de soja 

Una pequeña receta, que no te llevará más de veinte minutos (más el tiempo de cocción) y que puede funcionar perfectamente como un plato principal en una cena entre amigos.  Ingredientes: – 4 patatas grandes, – 250gr de champiñones, –... (Seguir leyendo)

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Recetas: Albóndigas con champiñones

Recetas: Albóndigas con champiñones

© Copyright icired.net TIEMPO DE ELABORACIÓN: <1 hora INGREDIENTES: – 200 gr. de champiñones u hongos – 1 limón – 150 ml. de vino blanco – 500 gr. de mezcla de carne picada – 1 patata grande – 2 cebollas –... (Seguir leyendo)

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Sopas/Cremas: Crema al Funghi Porcini

Sopas/Cremas: Crema al Funghi Porcini

Ingredientes para 6 personas:  100 g de boletus secos  200 g de champiñones 2 cebollas 1 vaso (de vino) de Jerez seco 1 l y 1/2 de caldo de carne 100 g de queso parmesano sal y pimienta Preparación 1.... (Seguir leyendo)

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Recetas: Canelones de pollo asado con boletus

Recetas: Canelones de pollo asado con boletus

Tiempo: 30 minutos Ingredientes para 6 personas: 4 cebollas 1/2 k de boletus 1 pollo asado 24 canelones 1/2 l de bechamel ligera aceite de oliva sal Preparación 1. Pelar las cebollas y cortarlas en juliana (tiras largas). Rehogarlas con... (Seguir leyendo)

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Recetas afrodisíacas: champiñones a la griega

Recetas afrodisíacas: champiñones a la griega

Ingredientes: Ajedrea Perejil Cilantro Medio limón Sal Pimienta 250 gramos de champiñones Medio vaso de aceite de oliva Preparación: Hervir durante 15 minutos un vaso de agua, medio vaso de aceite de oliva, el zumo del limón, 6 trocitos de... (Seguir leyendo)

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