Etiquetas ‘calabaza’

Bizcocho de calabaza y frutos secos

Bizcocho de calabaza y frutos secos

Ingredientes: 250 gramos de calabaza sin corteza ni pepitas. 150 gramos de azúcar. Un sobre de levadura. Ralladura de limón y naranja. 170 gramos de harina. 70 gramos de aceite de girasol. 3 huevos. Una pizca de sal. Nueces, almendras y avellanas. Canela molida. Preparación: Antes... (Seguir leyendo)

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Ensalada de coliflor y cebolleta con pipas de calabaza

Ensalada de coliflor y cebolleta con pipas de calabaza

Nº de Personas: 4 Ingredientes: 800 g de coliflor 4 cebolletas tiernas 30 g de raíz de jengibre 40 g de semillas tostadas de calabaza Un ramillete de perejil 6 cucharadas de aceite de oliva virgen 2 cucharadas de vinagre de... (Seguir leyendo)

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Crema de calabaza con yogur

Crema de calabaza con yogur

Nº de Personas: 4 Ingredientes: 750 g de calabaza 2 yogures naturales 40 g de beicon 2 rebanadas de pan 4 dientes de ajo 1 vaso de caldo de verduras 2 cucharadas de aceite de oliva perejil sal pimienta blanca molida... (Seguir leyendo)

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Recetas: Sopa de calabaza, zanahoria y ternera picante

Recetas: Sopa de calabaza, zanahoria y ternera picante

Nº de Personas: 4 Ingredientes: – 500 g de calabaza – 4 zanahorias – 2 ramas de apio – 1 cebolla – 2 dientes de ajo – 250 g de rosbif del día anterior – 1 litro de caldo de carne... (Seguir leyendo)

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Pasta: Macarrones con salsa de calabaza

Pasta: Macarrones con salsa de calabaza

 Nº de Personas: 4                                                                           ... (Seguir leyendo)

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Recetas: Crema de calabaza con yogur

Recetas: Crema de calabaza con yogur

Nº de Personas: 4 Ingredientes: 750 g de calabaza 2 yogures naturales 40 g de beicon 2 rebanadas de pan 4 dientes de ajo 1 vaso de caldo de verduras 2 cucharadas de aceite de oliva perejil sal pimienta blanca molida... (Seguir leyendo)

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Recetas: Risotto con calabaza rostizada

Recetas: Risotto con calabaza rostizada

4 PORCIONES 60 minutos de preparación 45 minutos de cocción * Dificultad: Fácil INGREDIENTES: • 2 tazas de arroz carnaroli • 1 litro de caldo de pollo • 1/2 cebolla picada • 2 tazas de cubos de calabaza de castilla... (Seguir leyendo)

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Recetas: Calabaza en tacha

Recetas: Calabaza en tacha

4 PORCIONES 45 minutos de preparación 35 minutos de cocción * Dificultad: Fácil INGREDIENTES: • 1 litro de leche fría • 800 g de calabaza de castilla en trozos grandes • 170 g de piloncillo (panela) • 2 tazas de... (Seguir leyendo)

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Recetas: Crema de calabaza

Recetas: Crema de calabaza

Nº de Personas: 4 Ingredientes: 1 kg de calabaza pelada 100 g de mantequilla 200 g de cebolla pelada fileteada 1,5 l de caldo de ternera o ave Sal Pimienta 300 ml de nata 1 c.s. de trufa cortada en... (Seguir leyendo)

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Recetas: Crema de calabaza con camarones y queso

Recetas: Crema de calabaza con camarones y queso

PARA 4 PERSONAS 175 calorías por porción TIEMPO: 40 minutos de cocción   INGREDIENTES: 480 g (1 lb) de calabaza pelada 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 cda de miel 3¼ tazas (26 onzas) de caldo vegetal 60... (Seguir leyendo)

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