Etiquetas ‘berenjenas’

Ratatouille con huevo poché

Ratatouille con huevo poché

Nº de Personas: 4 Ingredientes: 4 huevos 2 calabacines pequeños 2 berenjenas 4 tomates maduros 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 cebolla grande 6 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de vinagre de vino blanco Sal Pimienta 2 cucharadas... (Seguir leyendo)

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Recetas: Fuente de berenjena, tomate y cebolla roja

Recetas: Fuente de berenjena, tomate y cebolla roja

Nº de Personas: 6 Ingredientes: 3 berenjenas 6 tomates 3 cebollas rojas 3 dientes de ajo 2 c.s. de hojitas de orégano fresco 50 g de pan rallado 50 g de almendras molidas 100 ml de vino blanco 4 c.s. de... (Seguir leyendo)

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Tapas: Croquetas de berenjenas

Tapas: Croquetas de berenjenas

Nº de Personas: 5 Ingredientes: 2 berenjenas medianas 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 huevos 1 cucharada de tomate frito casero 2 y 1/2 vasos de leche 2 cucharadas de harina pan rallado 20 g de margarina aceite de oliva... (Seguir leyendo)

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Verduras: Lasaña de berenjena y tofu

Verduras: Lasaña de berenjena y tofu

Nº de Personas: 4 Ingredientes: 2 berenjenas grandes 400 g de tofu extrafirme 6 pepinillos en vinagre 1 c.c. de semillas de comino 1 c.c. de semillas de cilantro 1 c.c. de orégano seco 1 c.c. de tomillo seco 1 c.s.... (Seguir leyendo)

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Recetas: Emparedado de berenjenas con queso cremoso de oveja

Recetas: Emparedado de berenjenas con queso cremoso de oveja

Nº de Personas: 4 Ingredientes: 2 berenjenas 2 huevos 150 g de queso manchego tierno 100 ml de aceite de oliva Sal marina Pimienta negra Perejil para decorar Preparación: Retirar las puntas a las berenjenas, lavarlas y cortarlas en rodajas... (Seguir leyendo)

Recetas vegetales: Berenjena gratinada con pollo, cebolla y níscalos

Recetas vegetales: Berenjena gratinada con pollo, cebolla y níscalos

Nº de Personas: 4 Ingredientes: 1 berenjena grande 400 g de pechuga de pollo 500 g de níscalos 2 mozarelas 2 cebollas amarillas 3 dientes de ajo 4 ramitas de tomillo 50 ml de aceite de oliva 1 c.s. de... (Seguir leyendo)

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Entrantes: Berenjenas gratinadas

Entrantes: Berenjenas gratinadas

Ingredientes Ingredientes para 6 personas: 3 berenjenas 1 cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo 250 g de carne de ternera picada 200 g de tomate frito 2 bolas de mozzarella aceite de oliva sal Preparación 1.  Abrir las berenjenas... (Seguir leyendo)

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Recetas: Ratatouille, uno de los platos franceses por excelencia

Recetas: Ratatouille, uno de los platos franceses por excelencia

El Ratatouille es uno de los platos franceses por excelencia. Sencillo y nutritivo, correctamente cocinado se puede convertir en una verdadera explosión de sabores.   Este plato típico de la región de Niza, en el sur de Francia, es mucho... (Seguir leyendo)

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Los looks de la Alta Costura en París: Armani Privé

Los looks de la Alta Costura en París: Armani Privé

Siguiendo con el repaso a lo que ha dado de sí la semana de la Alta Costura en París hoy llegamos a todo un clásico de esta cita parisina como es la colección de Armani Privé. La colección ha querido... (Seguir leyendo)

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