Etiquetas ‘azafrán’

Sopa de mejillones al azafrán

Sopa de mejillones al azafrán

Nº de Personas: 4 Ingredientes: 800 g de mejillones 1 cebolleta 1 cucharada de harina 200 ml de nata 100 ml de vino blanco 1 cucharada de perejil picado Hebras de azafrán 4 cucharadas de aceite Sal Pimienta blanca   Preparación:... (Seguir leyendo)

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Recetas: Arroz a la alicantina

Recetas: Arroz a la alicantina

Ingredientes para 4 personas: · 240 gramos de arroz · 250 gramos de judias verdes · 400 gramos de magro de cerdo · 1 cebolla · 2 ñoras · 2 tomates maduros · 1 litro de caldo de carne ·... (Seguir leyendo)

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Pescados: Merluza rellena de verduras con salsa de azafrán

Pescados: Merluza rellena de verduras con salsa de azafrán

Nº de Personas: 4 Ingredientes: – 4 rodajas de merluza de 5 cm de grosor – 1 puerro – 1 calabacín pequeño – 2 zanahorias – 4 c.s. de aceite de oliva – sal, unas ramitas de perejil para decorar. Para la... (Seguir leyendo)

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Recetas: Crema de papa al azafrán

Recetas: Crema de papa al azafrán

  Ingredientes para 4 personas: 600 g (1¼ lb) de papas 1 taza de crema de leche fresca 1 cdta de pistilos de azafrán ½ taza (4 oz) de aceite de oliva extra virgen 2 dientes de ajo Crostini (rebanadas de... (Seguir leyendo)

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Recetas: Tortitas de azafrán con pinchitos de salchicha

Recetas: Tortitas de azafrán con pinchitos de salchicha

PARA 4 PERSONAS | Preparación: 25 minutos | Tiempo de cocción: 25 minutos | Calorías: 615 por porción Ingredientes: 300 g (10 oz) de arroz carnaroli 1 cebolla 210 g (7 oz) de salchicha 4 tazas (32 oz) de caldo... (Seguir leyendo)

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