Sopa de champiñones con algas

Ingredientes:

  1. – 1 ramita tomillo
  2. – 1 cucharada  dulce
  3. – Agua
  4. – Sal
  5. – Perejil
  6. – Orégano
  7. – 1/2 vasito  (opcional)

 

Preparación: 

  • Primero, preparamos el caldo de tomillo. En un cazo con agua salada añadimos la ramita de tomillo y dejamos que hierva. Esto nos llevará unos 2-3 minutos.
  • Mientras tanto, habremos limpiado y fileteado los champiñones.
  • Retiramos el tomillo y añadimos los champiñones y las algas. Agregamos también el perejil y el orégano. Dejamos que hierva unos 5 minutos. En el último minuto añadimos la cerveza, si nos apetece.

 

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