Tortillas

Tortilla de bacalao

Tortilla de bacalao

Autor: Koldo Royo  Ingredientes: 6 huevos ½ kg de bacalao desalado 1 cebolla 1 pimiento verde una pizca de guindilla (optativo) ½ dl de aceite de oliv   Preparación: Cortar la cebolla y el pimiento muy finos. En una sartén al... (Seguir leyendo)

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Tortilla de espárragos verdes

Tortilla de espárragos verdes

Nº de Personas: 4 Ingredientes: 1 kg de espárragos verdes 8 huevos 300 ml de leche 4 c.s. de mantequilla 100 g de almendra tostada 1 achicoria roja 100 g de rúcula 4 c.s. de zumo de limón 10 c.s. de... (Seguir leyendo)

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