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Tapas: Tomatitos ‘cherry’ rellenos de tabulé

Tapas: Tomatitos 'cherry' rellenos de tabulé

Nº de Personas: 6 Ingredientes: 24 tomates cherry 150 g de cuscús precocido 1 cebolleta 1 pepino 40 g de piñones 4 c.s. de aceite de oliva virgen extra el zumo de ½ limón sal Preparación: Tostar los piñones en una... (Seguir leyendo)

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Tapas: Paté de pescado

Tapas: Paté de pescado

Nº de Personas: 4 Ingredientes: 1 lata de sardinas en escabeche 2 latas de mejillones en escabeche 1 lata de caballa 2 cucharadas de queso tipo Philadelphia 1 chorrito de salsa Perrins unas gotas de Tabasco® pan tostado o picos nachos de maíz  ... (Seguir leyendo)

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Tapas: Albaricoques rellenos de paté de atún

Tapas: Albaricoques rellenos de paté de atún

Nº de Personas: 6 Ingredientes: 9 albaricoques 1 cebolleta 2 latas de atún al natural pequeñas 1 yema de huevo sal y pimienta negra unos tallos de cebollino   Preparación: Pelar y picar la cebolleta y echarla en un cuenco... (Seguir leyendo)

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Tapas: Pinchitos de solomillo de cerdo y calabacín

Tapas: Pinchitos de solomillo de cerdo y calabacín

Nº de Personas: 4 Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 calabacín grande 150 g de queso de cabra en rulo 40 g de arándanos rojos ½ guindilla 2 c.s. de aceite de oliva virgen sal y pimienta negra   Preparación:... (Seguir leyendo)

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Empanadillas de salmón, eneldo, mascarpone y nueces

Empanadillas de salmón, eneldo, mascarpone y nueces

Cantidad: 12 empanadillas Ingredientes: 12 obleas de empanadilla 200g de salmón ahumado Una cucharada de eneldo fresco picado 100g de mascarpone 100g de nueces picadas 50g de aceite de oliva para freír Preparación: En un bol, mezclar el salmón ahumado picado,... (Seguir leyendo)

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Tapas: Brandada de bacalao con manzana

Tapas: Brandada de bacalao con manzana

© Gtresonline Nº de Personas: 4 Ingredientes: 1 bandeja de brandada de bacalao congelada 3 manzanas tipo Golden 1 rama de canela azúcar aceite de oliva (opcional) sal   Preparación: Dejar la brandada en la nevera la noche antes para que se descongele.... (Seguir leyendo)

Tapa de chistorra con huevo de codorniz

Tapa de chistorra con huevo de codorniz

4 porciones 30 minutos de preparación 60 minutos de cocción   INGREDIENTES: 1 baguette 1 papa (patata) cortada en cubos chicos 150 g de chistorra picada 4 cucharadas de cebolla picada 8 huevos de codorniz 2 cucharadas de aceite de... (Seguir leyendo)

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Croquetitas de atún con patata

Croquetitas de atún con patata

Nº de Personas: 4 Ingredientes: – 300 g de patatas – 1 lata de atún en aceite – 1 diente de ajo – 2 huevos pequeños – 30 g de harina – 30 g de pan rallado – 100 ml de... (Seguir leyendo)

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