Postres

Postres: Sopa helada de melón con miel y grosellas rojas

Postres: Sopa helada de melón con miel y grosellas rojas

Nº de Personas: 4 Ingredientes: 2 melones Cantaloup 200 ml de vino blanco 3 c.s. de miel 125 g de grosellas rojas unas hojas de hierbabuena para decorar   Preparación: Cortar por la mitad los melones y eliminar las semillas. Extraer la... (Seguir leyendo)

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Postres: Sandía asada con nuez y miel de maple

Postres: Sandía asada con nuez y miel de maple

4-6 porciones 10 minutos de preparación 25 minutos de cocción * Dificultad: Fácil   INGREDIENTES: 10 cuadros grandes de sandía fresca (chicayote o patilla) 1 taza de nuez 1⁄2 taza de miel de maple (jarabe de arce) 3 cucharadas de... (Seguir leyendo)

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Postres: Paletas de sandía

Postres: Paletas de sandía

4 porciones 15 minutos de preparación Dificultad: Fácil INGREDIENTES: 2 tazas de sandía en cubos 2 tazas de agua 5 cucharadas de azúcar 2 gotas de colorante verde PREPARACIÓN: Licua la sandía con el azúcar y el agua. Vierte un... (Seguir leyendo)

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Postres: Helado de vainilla con dulce de leche

Postres: Helado de vainilla con dulce de leche

  Nº de Personas: 6 Ingredientes: 4 yemas de huevo 75 g de azúcar 400 ml de nata 1 rama de vainilla 200 ml de dulce de leche 80 g de peladillas 12 tiras de piel de naranja confitada con chocolate.... (Seguir leyendo)

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Postres: Bombón helado de chocolate blanco

Postres: Bombón helado de chocolate blanco

Nº de Personas: 12 Ingredientes: 100 g de frambuesas 1 litro de helado de vainilla 400 g de chocolate blanco Material necesario 12 moldes de polo 12 palos de madera o de plástico Preparación: Congelar las frambuesas durante 3 horas y... (Seguir leyendo)

Postres: Compota de muesli y yogur

Postres: Compota de muesli y yogur

Nº de Personas: 6 Autor: David de Jorge Ingredientes: 4 manzanas (tipo Reineta) 4 peras 1 rama de vainilla 1 limón 15 ciruelas pasas deshuesadas 300 g de muesli 2 yogures desnatados naturales 2 c.s. de miel Preparación: Pelar y cortar en bastones... (Seguir leyendo)

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Copa de chocolate helado con pipas de girasol

Copa de chocolate helado con pipas de girasol

Nº de Personas: 4 Ingredientes: Para las tejas 200 g de chocolate de cobertura Para el helado 300 ml de leche 200 ml de nata 30 g de cacao en polvo 70 g de chocolate negro 90 g de azúcar 2... (Seguir leyendo)

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Recetas postres: Tarta tatín de piña

Recetas postres: Tarta tatín de piña

Nº de Personas: 8 Ingredientes: 1 lámina de pasta quebrada de 250 g 1 piña 125 g de azúcar 40 g de mantequilla 2 cucharadas de aceite de girasol El zumo de 1 limón 250 ml de nata 40 g de... (Seguir leyendo)

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Sorbete de limón y frambuesas con migas de chocolate

Sorbete de limón y frambuesas con migas de chocolate

Nº de Personas: 6 Ingredientes: Para el pastel de chocolate 500 g de chocolate negro 350 ml de nata 3 cucharadas de azúcar Para el sorbete de frambuesas 400 g de frambuesas 100 g de azúcar Para el sorbete de limón... (Seguir leyendo)

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Flan de té matcha

Flan de té matcha

Nº de Personas: 6 Ingredientes: 1½ cucharada de té matcha en polvo 100 ml de leche entera 2 cucharadas de gelatina en polvo 500 ml de nata 75 g de azúcar Para acompañar 6 cucharadas de nata montada 6 guindas en... (Seguir leyendo)

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