Belleza

Una receta de otoño: Crema de castañas

Una receta de otoño: Crema de castañas

Nº de Personas: 6 Ingredientes: 500 g de castañas 1 rama de apio 1 cebolla 1 nabo 2 clavos de olor 250 ml de nata sal y pimienta 1 c.s. de perejil picado   Preparación: Quitar la cáscara a las castañas.... (Seguir leyendo)

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Salchichas frescas con castañas y cebolla morada

Salchichas frescas con castañas y cebolla morada

Nº de Personas: 4 Ingredientes: 300 g de castañas 300 g de salchichas frescas de cerdo ibérico 2 cebollas moradas 1 diente de ajo 1 rama de apio 150 ml de caldo de ave 4 ramas de romero 2 rebanadas de... (Seguir leyendo)

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Postres: Sopa helada de melón con miel y grosellas rojas

Postres: Sopa helada de melón con miel y grosellas rojas

Nº de Personas: 4 Ingredientes: 2 melones Cantaloup 200 ml de vino blanco 3 c.s. de miel 125 g de grosellas rojas unas hojas de hierbabuena para decorar   Preparación: Cortar por la mitad los melones y eliminar las semillas. Extraer la... (Seguir leyendo)

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Tapas: Tomatitos ‘cherry’ rellenos de tabulé

Tapas: Tomatitos 'cherry' rellenos de tabulé

Nº de Personas: 6 Ingredientes: 24 tomates cherry 150 g de cuscús precocido 1 cebolleta 1 pepino 40 g de piñones 4 c.s. de aceite de oliva virgen extra el zumo de ½ limón sal Preparación: Tostar los piñones en una... (Seguir leyendo)

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Potaje de col con judías blancas

Potaje de col con judías blancas

Nº de Personas: 4 Ingredientes: 200 ml de alubias cocidas 2 zanahorias 300 g de patatas ¼ de col verde 4 hojas de salvia 1 cubito de caldo de verduras Sal Pimienta Preparación: Escurrir las alubias. Lavar las hojas de col,... (Seguir leyendo)

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CUIDADOS ANTI-CELULÍTICOS: ELANCYL SLIM DESIGN

CUIDADOS ANTI-CELULÍTICOS: ELANCYL SLIM DESIGN

Cafeína, bendita cafeína… eso que nos pide el cuerpo nada más poner un pie fuera de la cama (por lo menos a mí), eso que tan bien nos sienta para comenzar el día y que además de despertarnos y darnos... (Seguir leyendo)

Filetes de emperador a la naranja

Filetes de emperador a la naranja

Nº de Personas: 4 Ingredientes: 4 filetes de emperador de 150 g cada uno 500 ml de zumo de naranja 1 limón 1 manojito de hierbas (perejil, eneldo, orégano y romero) 1 cucharada de perejil picado 2 cucharadas de aceite de... (Seguir leyendo)

Recetas vegetarianas: Crema de habas y ‘ricotta’ de hortalizas

Recetas vegetarianas: Crema de habas y 'ricotta' de hortalizas

Ingredientes: 500 gramos de habas frescas 250 gramos de queso ricotta 2 cucharadas de zumo de limón 1 diente de ajo machacado 1 cucharada de perejil fresco picado Hortalizas variadas como pimiento, zanahoria o apio para acompañar     Preparación:... (Seguir leyendo)

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Recetas vegetarianas: Sopa de ceviche de frutas

Recetas vegetarianas: Sopa de ceviche de frutas

Ingredientes para la sopa: 200 gramos de piña fresca cortada en dados 1 mango cortado en dados 1 trozo de raíz de jengibre, de 1,5 cm, pelado y rallado 1 cucharada de pasta de tamarindo 2 cucharadas de sirope de... (Seguir leyendo)

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Tapas: Paté de pescado

Tapas: Paté de pescado

Nº de Personas: 4 Ingredientes: 1 lata de sardinas en escabeche 2 latas de mejillones en escabeche 1 lata de caballa 2 cucharadas de queso tipo Philadelphia 1 chorrito de salsa Perrins unas gotas de Tabasco® pan tostado o picos nachos de maíz  ... (Seguir leyendo)

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